Напитки Малайзии

Для любителей новизны Малайзия – настоящий рай. Здесь можно найти и отличные пляжи на фоне девственной природы, и современные мегаполисы, и великолепные условия для занятий дайвингом, и пестрое очарование колоритных восточных рынков. Для гурманов несомненный интерес представляют напитки Малайзии и оригинальные блюда ее кухни, в которых смешались все лучшие традиции Юго-Восточной Азии.

Алкоголь Малайзии

Страна преимущественно мусульманская, Малайзия ограничивает ввоз алкоголя на свою территорию строгими таможенными правилами. Каждый путешественник не вправе провозить более литра крепких напитков и литра – ликеров или вин, включая сухие. Вывезти из страны в качестве сувенира можно любой алкоголь Малайзии в разумных количествах. Цены на спиртные напитки в стране отличаются в зависимости от региона. Самый дешевый алкоголь на Лангкави, где создана особая экономическая зона. Литровая бутылка «Мартини» там продается за 4-5$, ликер «Бейлиз» стоит не более 10$ (цены на середину 2014 года). На Пенанге все гораздо дороже и банка пива может потянуть на 5$, а потому на этом курорте народ предпочитает пить местный кокосовый ром. Он слабоалкогольный, 1,5 литра его стоят не более 2$, а натуральные компоненты помогают переносить жару с большим комфортом.

Национальный напиток Малайзии

Малайзийцы издавна изготавливают традиционный алкоголь, который непременно стоит попробовать. Называется национальный напиток Малайзии – туак, а его производство имеет одну характерную особенность. Она заключается в кустарном или надомном методе изготовления. Главный поставщик туака на местный рынок – туземцы и население, занимающееся сельским хозяйством. Основные виды напитка:

• Пальмовый туак – легкий напиток из сока пальмы, крепость которого не превышает пяти градусов. Его готовят, оставляя емкости с соком на жаре для сбраживания на пару дней, после чего пальмое пиво считается готовым. Нередко оно подвергается перегонке для производства «крепкого туака», в котором можно «насчитать» уже не менее 30% спирта.
• Рисовый туак – напиток из клейких сортов риса, крепость которого составляет не менее 12 градусов. Его часто ароматизируют пряностями и специями.

Алкогольные напитки Малайзии

Среди прочего спиртного в стране отлично продаются вина производства Австралии. Во-первых, они имеют вполне достойное качество, а во-вторых, – привлекательную цену. Алкогольные напитки Малайзии кроме туака представлены рисовым и традиционным пивом и многочисленными коктейлями.